Az utóbbi négy sütésemre jobb lenne nem emlékezni, de annyira szörnyűséges sütik lettek, hogy nem hagyhatom szerencsétleneket szó nélkül.
Kezdjük a örökké lapos és soha meg nem szilárduló kakaós keverttel. Azóta azt hiszem, tudom, mi volt a baj a recepttel, de most egy ideig nem lesz kedvem újra próbálkozni vele, az biztos.
 |
| ananászos muffin - kakaós kevert |
Aztán ott volt az ananászos muffin, ami úgy kezdődött, hogy süssünk valamit, csak épp nem sok minden volt hozzá itthon, így kerestem olyat, amiből kiindulhatok: egy ananászkonzerv! A muffin már csak egy apró ugrás volt az ananásztól. Soha többet nem csinálok ilyet, hacsak nem vágyom egy totál ízetlen, ám sárga muffinra.
A harmadik alkotás a lila sütemény. Onnan jött az ötlet, hogy ettem egy nagyon finom piskótát, amiben gyümölcsdarabok voltak. Elkértem a receptet, végtelenül egyszerűnek tűnt. Gondoltam alma tökéletes lesz bele, de kellene valami bogyós gyümölcs is. A fagyasztóban már csak fekete szeder volt. Hát én azt elfelejtettem, hogy fog, és az elején még vicces is volt, hogy szó szerint lila volt a tészta. Azonban amikor félkész állapotában bekukucskáltam a sütőbe, már nem nevettem, mert valami penészes jelleget vett fel az egész massza. Bár az íze elfogadható, de a szeder teljesen elrontotta az összképet, és hát nem azt a szép piskótát kaptam, amilyet szerettem volna.
 |
| gyümölcsös piskóta - masszaformájával |
Legutóbb pedig felavattam az ajándékba kapott minikuglóf formámat. Egészen addig álomsütinek nézett ki, amíg a masszát a kis formákba nem öntöttem. Ott kezdődtek a problémák, amikor ezt a sütőbe kellett helyezni - erre valahogy nem gondoltam. Sebaj, feltaláltam magam, egy vágódeszkát segítségül hívva épphogy nem agyonégetve magam sikerült behelyeznem a sütőbe. Sütés közben elkezdett dagadni, úgyhogy az alja minden lett, csak nem egyenes. A lelkesedésemet a keljfeljancsi kinézet sem vette el, már álltam is neki a pudingnak, mert hogy az lesz a közepében. A következő művelet ismét nem zajlott egyszerűen, mert a csokimáz a tetején nem végigfolyt rajta, hanem teljesen le. Végül megoldódott a helyzet, és amikor végre odajutottam, hogy megkóstoljam, már tudtam, hogy meg fog születni ez a bejegyzés.
 |
| csodás (inkább rémes) csokis minikuglóf állapotai |
A kakaós kevertből kérek!! :-)
VálaszTörlésA csokis kuglófra és a kakaós kevertre én a fotó alapján, és az elrettentés mellett is vevő lennék:) Ha finom, akkor mindegy, hogy nem mutat annyira szalonképesen :)
VálaszTörlésMár hiányoltam a sütis bejegyzéseidet :)) Én mindet megenném ha lehetőségem adódna rá:))) Nekem teljesen mindegy, hogy hogy néz ki a fontos, hogy finom legyen. Na de a férjem már replikázna egy ilyen süti láttán:))) Nálad hogy tetszett a családnak?
VálaszTörlésA többiek szerint nem volt baj velük, a kakaós kevert ízre szerintem se lett rossz, viszont a kuglófnak pl. csak a tésztája ízlett nekem, a csokidarabok teljesen elrontották, pedig kevesebbet is tettem bele, mint amit a recept írt, de még úgy is túl sok volt.
VálaszTörlésPetrus: :))
Könyvmoly: Amúgy ha teljesen jó az íze, engem se zavart volna, hogy hogy néz ki.:)
Szilvamag: Hehe:)) Pedig nem szokott gyakori lenni, de tényleg mintha ez a szokottnál is jobban elhúzódott volna.:)
:))))
VálaszTörlésKinézetre mindegyik jól néz ki. Csak vicces ahogy leirtad:)
Az a kuglóf meg egyenesen guszta, nem értem mi a gondod vele. Inkább a kuglófon olyan mintha az a csokimáz lenne lila:)
Amúgy meg tök ügyi vagy, hogy ilyeneket tudsz csinálni.
Én a szilikonos muffinsütőt pl. előtte ráteszem a rácsra, mielőtt beleteszem a masszát, mert elhajlik, és igy meg jó lesz, vagy lehet még tepsibe is tenni, bár azt nem próbáltam.
Szerintem mindenki sütött már valamilyen katasztrofális sütit :D, majd legközelebb jobban sikerül ;). A lényeg, hogy finom legyen, az már mellékes, hogy néz ki :P.
VálaszTörlésGond volt a blogspotnál, és elveszett néhány komment.:/
VálaszTörlésA többieknek ízlett, inkább csak én nem voltam elégedett. De a kakaós kevert szerintem is finom volt, csak lapos.:)
Andiamo: igen, csak most nekem egymás után 4x lett szörnyű.:))
Igen, sajnos az enyém is elveszett:(
VálaszTörlésSzóval szerintem nagyon ügyes vagy, hogy ilyeneket tudsz csinálni! Nekem az a kuglóf nagyon guszta, tök megkóstolnám:)
Nagyon tömény csokis volt, nekem csak a tésztája ízlett.:)
VálaszTörlésJa, értem. Hát a csoki nekem jöhet minden mennyiségben. Amúgy igy kép alapján jól néz ki.:)
VálaszTörlés